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为解决餐饮垃圾难题提供法律解决方案河北出台首个省级地方法规控制餐饮垃圾-

发布时间:2020-09-26  分类:湖北最新新闻  作者:dadiao  浏览:11

原标题:为解决餐饮垃圾难题提供法律解决方案。河北省颁布首个控制餐饮垃圾的省级地方法规

来源:河北日报

9月24日,第十三届省人大常委会第十九次会议一致通过《河北省人民代表大会常务委员会关于厉行节约、反对餐饮浪费的规定》,将于2020年11月1日起实施。这是中国第一部以餐饮垃圾管理为重点的省级地方法律,将为解决餐饮垃圾的重点和难点问题提供法律解决方案。


规定加强消费监管,重点监管餐饮经营者。明确餐饮经营者应实行公共筷、双筷、分餐制,提供半份菜、小盘的规格,实行半价、小盘价格合理的管理模式,提倡自助餐、单餐,开发自选套餐。


根据规定,餐饮经营者未建立节约用餐提醒制度,未在显著位置张贴或放置节约和反对浪费标志的,由业务等部门责令改正;拒不改正的,处一百元至五百元罚款。餐饮经营者诱导消费者多点食品或者设定最低消费的,由市场监督管理部门责令改正;拒不改正的,处一千元至一万元罚款。


官餐和学校食堂也是控制食物浪费的重点。根据规定,公务活动的膳食应为便餐和规范膳食。原则上实行自助餐。如果没有自助餐,就以正餐为主。单位食堂应建立按需配餐和订餐制度,根据用餐人数进行采购、加工和准备。造成浪费的,追究相关人员和相关领导的责任。


规定也加强了对网络“吃和播”的监管。明确禁止生产、传播、传播伪吃、呕吐、大量进食、夸大好奇心、暴饮暴食等铺张浪费行为。广播电视和网络音像服务提供者违反本条例的,给予警告,并责令其依法改正;情节严重的,依法处以罚款,并可责令暂停相关业务。


规定结合正向激励和反向约束。在积极激励方面,鼓励餐饮经营者表扬节约用餐的消费者,或者通过积分、折扣、停车优惠等方式给予奖励。在节约资金、反对食物浪费方面做出巨大成绩的单位、学校食堂、餐饮经营者,被授予绿色食堂、绿色餐饮示范店荣誉称号。在逆向约束方面,应探索建立餐厨垃圾收费制度,充分发挥收费制度在反对餐厨垃圾方面的导向作用。


提倡社会自律,自发练习储蓄动作,更注重日常习惯的养成。一是通过家庭教育和学校教育宣传节约意识,鼓励家庭培养孩子节约食物、反对浪费的意识,将节俭融入日常生活的方方面面;学校将节约教育纳入课堂教学,开展特殊教育和体验活动,将节约和反对食物浪费的表现纳入师德、学生综合素质和食堂评价体系。二是通过行业法规推动,要求制定村规民约,推动习俗的改变;制定和完善公民公约、员工守则、学生守则、会员章程、业主公约等自律规范和专业规范,纳入餐饮储蓄内容,在全社会营造储蓄为荣、浪费为耻的社会氛围。


“条例实施后,将为全省推进制止食品浪费、改变不文明消费习惯提供重要的制度保障。”省人大常委会法制委员会主任周莹说。